我们正在寻找一位热爱面点制作、拥有匠心精神的面点师,加入我们的美食殿堂团队。您将负责制作各种精致的面点,包括但不限于面包、糕点、饺子等,为顾客带来味蕾的享受。我们期待您具备以下技能和特点:,,1. 精通面点制作技艺,对面点原料有深入了解;,2. 注重细节,追求完美,对面点品质有高要求;,3. 具备良好的团队合作精神,能够与厨房其他成员协作;,4. 热爱美食文化,对面点历史和制作工艺有浓厚兴趣。,,如果您热爱面点制作,渴望在美食殿堂中展现自己的才华,欢迎加入我们,共同创造更多美味佳肴!
在美食的浩瀚宇宙中,面点以其独特的魅力占据了一席之地,它不仅是味蕾的盛宴,更是文化传承与创新的结晶,从传统手工拉面的细腻,到精致点心的匠心独运,每一种面点都承载着匠人的心血与对美食的无限热爱,在这个充满活力的时代,一家致力于传承与创新、追求卓越的餐饮企业正寻找着那位能够用双手赋予面点灵魂的——面点师。
岗位职责
1、日常面点制作:根据菜单需求和标准操作流程(SOP),完成各类面点的制作,包括但不限于包子、饺子、拉面、烧饼等,确保食品的质量与口感符合公司标准及顾客期望。
2、新菜品研发:结合时令食材与顾客反馈,进行新菜品的研发与创新,保持菜单的多样性与吸引力。
3、厨房管理:协助厨房经理进行厨房卫生、食材储存及日常运营的管理,确保厨房环境整洁、安全、高效。
4、质量控制:参与面点质量的监控与评估,对原材料的选择、加工过程及成品进行严格把关,保证食品安全与质量。
5、团队合作与培训:与厨房团队成员紧密合作,分享制作技巧与经验,参与新员工的培训工作,提升团队整体水平。
任职要求
1、专业技能:拥有至少2年以上的面点制作经验,熟悉各种面点的制作工艺与技巧,对食材特性有深刻理解。
2、创新能力:具备敏锐的市场洞察力与创新能力,能够根据季节变化、顾客需求开发新颖、独特的产品。
3、卫生意识:严格遵守食品安全与卫生标准,对个人卫生及厨房卫生有高度自觉性。
4、团队合作:良好的沟通能力和团队合作精神,能够与不同背景的同事有效协作。
5、持续学习:对美食行业保持热情与好奇心,愿意不断学习新知识、新技术,提升个人及团队的专业水平。
6、责任心:对工作认真负责,能够承受一定的工作压力,确保按时按质完成工作任务。
我们提供
竞争力的薪酬福利:提供行业内具有竞争力的薪资待遇及完善的福利体系,包括五险一金、年终奖、员工餐等。
职业发展机会:为优秀员工提供广阔的职业发展空间与晋升机会,支持参加专业培训与认证,助力个人职业生涯成长。
和谐工作环境:营造开放、包容、积极向上的工作氛围,鼓励员工提出意见与建议,共同参与企业文化的建设。
创新平台:提供充足的创新空间与资源支持,鼓励员工发挥创意,不断推出符合市场需求的特色产品。
加入我们
如果您是一位对面点制作充满热情、追求卓越的匠心之人,渴望在一个充满挑战与机遇的平台上施展才华,那么请不要犹豫,加入我们吧!让我们一起用双手创造美味,用心灵传递温暖,在美食的旅途中留下难忘的足迹。
在面试时,请携带您的作品集(如可能),并准备好分享您对面点制作的见解、过往的成功案例以及对未来工作的期待,我们期待着与您一起开启这段美妙的旅程,共同书写美食的新篇章!